Les miels
Apiculteur récoltant à St Alban, dans les Côtes d’Armor, Bee’Flora vous propose différents miels de production locale.
A savoir
Apiculteur récoltant, la production de miels peut être affectée par des aléas climatiques (sécheresse, pluie…) et compromettre leur disponibilité.
Merci de votre compréhension.
Miel de fleurs printemps
Disponible
250g - 480g - 1Kg
De couleur blanc crème, c’est un miel à texture fine et crémeuse. Il est doux en bouche et remplace le sucre sans trop dénaturer une boisson chaude comme une tisane ou un thé.
Miel de fleurs été
Disponible
250g - 480g - 1Kg
De couleur ambrée, il se cristallise avec le temps (seul le miel d’acacia reste liquide). C’est un miel très expressif au niveau des saveurs et il se marie parfaitement en cuisine ou accompagne à merveille un yaourt nature.
Miel de sarrasin
Disponible en sept 2023
250g - 480g
C’est un miel souvent apprécié par les amateurs de miel de caractère. C’est un miel avec une odeur très caractéristique et avec une expression assez forte en bouche.
Miel de châtaignier
Disponible
250g - 480g
Le miel de châtaignier est un miel apprécié par sa saveur boisée.
Il est ambré, sombre et sa couleur est variable, allant du jaune foncé au noir.
Miel de silphie
Disponible en août 2023
250g - 480g
La silphie est une fleur vivace, de la même famille que le tournesol. Elle fleurie en juillet août et sert à la production d’énergie par méthanisation.
Le miel a une texture fine et il est de couleur orangé. Il est très doux en bouche.
